フィレンツェ郊外のフィエーゾレ音楽学校に所属し、プロのオーケストラ演奏者を養成するための訓練部門。1984年にリッカルド･ムーティの指揮による演奏会で正式に発足した。オーディションに合格した18歳から27歳までの70~90人が2年間、訓練を受ける。受講料、寮費、食費は無料。世界的指揮者の指導を受け、訓練期間中、欧州各地へのコンサートツアーや、一流オーケストラとの共演も行なう。卒業生1000人以上がイタリアとヨーロッパのオーケストラで活躍。奨励金は、学生のための施設、サービス向上に使用された。